일본 봄 먹거리 추천! 봄 시즌 한정 음식 총정리
1. 일본 봄철 대표 음식
1) 사쿠라 모찌(桜餅)
- 벚꽃잎으로 감싼 달콤한 찹쌀떡
- 지역마다 스타일이 다르며, 칸사이식(도미요카)과 칸토식(츄겐지)이 유명
- 일본 편의점과 전통 과자점에서 쉽게 구매 가능
2) 다케노코 고항(たけのこご飯, 죽순밥)
- 봄 제철 죽순을 사용한 일본식 밥 요리
- 간장과 다시마 육수를 활용해 감칠맛을 살림
- 일본 가정식이나 료칸에서 많이 제공됨
3) 시라스동(しらす丼, 생멸치 덮밥)
- 봄철이 제철인 시라스(생멸치)를 듬뿍 올린 덮밥
- 가쓰오부시와 간장을 곁들여 감칠맛 극대화
- 시즈오카, 가마쿠라 등 해안 지역에서 유명
2. 봄 시즌 한정 메뉴
1) 사쿠라 라떼 & 사쿠라 프라푸치노
- 일본 스타벅스 및 카페에서 봄 한정으로 출시
- 벚꽃 향과 우유가 어우러진 달콤한 맛
- SNS 인증샷 필수 아이템
2) 사쿠라 맥주 & 벚꽃 사케
- 벚꽃 향이 가미된 맥주와 일본 전통 사케
- 가벼운 맛과 봄 분위기를 즐길 수 있는 음료
- 일본 로컬 바(이자카야)나 편의점에서 한정 판매
3) 하나미 벤토(花見弁当, 벚꽃놀이 도시락)
- 벚꽃놀이(하나미) 시즌에 맞춰 출시되는 한정 도시락
- 다양한 봄 재료(죽순, 생선, 달걀말이 등)로 구성
- 편의점, 백화점 푸드코트에서 구입 가능
3. 일본 봄 제철 해산물 & 채소
- 도미(鯛, 타이): 봄철이 가장 맛있는 고급 생선, 회나 구이로 즐김
- 유도후(湯豆腐): 부드러운 두부 요리로 교토에서 유명
- 나노하나(菜の花, 유채꽃 줄기): 살짝 데쳐서 무침 요리로 즐김
4. 일본 봄 먹거리 즐기는 팁
- 벚꽃놀이와 함께 즐기기: 사쿠라 모찌, 하나미 벤토는 벚꽃 명소에서 먹으면 더 좋음
- 한정 메뉴 미리 확인: 일본 브랜드(스타벅스, 모스버거 등)에서 한정 출시되는 봄 메뉴는 조기 품절될 수 있음
- 지역 특산물 경험하기: 도쿄, 교토, 후쿠오카 등 지역별 특색 있는 봄 음식도 놓치지 말 것
결론
일본의 봄철에는 벚꽃뿐만 아니라 사쿠라 모찌, 죽순밥, 시라스동 같은 제철 음식도 다양하게 즐길 수 있어. 한정 시즌 메뉴도 많아서 여행 계획을 세울 때 꼭 맛보고 싶은 음식 리스트를 만들어 보는 걸 추천해!
